冬季肺燥咳嗽首选药—川贝母
秋冬季节,天气干燥,因此咳嗽以肺燥咳嗽多见。川贝母是常用的名贵中药材,始载于《神农本草经》,因为它的道地产区在四川,因此叫川贝母,简称“川贝”。川贝具有很好的清热润肺,化痰止咳的功效,例如蜜炼川贝枇杷膏、川贝止咳糖浆、蛇胆川贝液可以用于咳嗽、痰多、气喘,它们的主要成分就是川贝母。那下面药师带你认识这个神奇的中药。
川贝母
来源:为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎,按性状不同分别习称为“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。
性味归经:苦、甘,微寒
功效:清热润肺,化痰止咳,散结消痈。
用法用量:3-10g;研粉冲服,一次1-2g。
注意事项:不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
不同川贝的鉴别
松贝—怀中抱月
呈类圆锥或近球形。表面类白色,外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗称“怀中抱月”。顶部闭合,钝圆或 稍尖,底部微凹,中心有灰褐色的鳞茎盘。
青贝—观音合掌
呈类扁球形,外层鳞叶两瓣,大小相近,相对抱合,习称“观音合掌”。顶部开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝-虎皮斑
呈长圆锥形,表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点,表面较粗糙,习称“虎皮斑”,外层鳞叶两瓣,大小相近,顶部开裂而略尖,基部稍尖或较钝。
以上三种均为正品,但松贝最佳,炉贝最次。质量方面以完整,外表类白色,质地脆硬,粉性足,味微苦而回甜为佳。
辩证用药
中医讲究辨证论治,用药也应辩证施药。川贝母性微寒,主要用于肺热咳喘,肺燥咳嗽,阴虚燥咳,就是咳嗽比较重,但是痰少,或者咳嗽的同时伴有热证,这一类的咳喘更适合使用川贝。
药膳推荐—川贝冰糖雪梨盅
用料:雪梨1个、川贝母2-3g,冰糖适量。
做法:1.雪梨洗净,在1/5处横切,挖去里面的核,做成一个盅;2.川贝母捣碎;3.将川贝母和冰糖放入梨盅里,盖上梨盖,可以用牙签固定;4.将梨放入碗中,大火蒸30-40分钟即可。
用法:服用整个梨盅,连服数日效果显著。
功效:清热化痰,润肺止咳。主要用于肺热咳嗽,干咳少痰,阴虚劳嗽等病症。
(审核/陈旭 供稿/药剂科 罗涛讯)
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