冬季吃羊肉似乎成了大家认可的养生法则,我国自古也有“顺时摄养”的说法,节令更替,养生方法也应做相应调整,食疗便成为养生最重要的方面。中医专家认为,冬至吃羊肉这个习俗还是比较好的。
中医学认为人与天地相参,气候变化影响人的生理活动。春夏为阳,气候温热;秋冬为阴,气候寒冷。冬季的三个月份,是阳气收藏的时期。天气寒冷,应重视保护身体的阳气,不使阳气过度耗散。如果冬天过度地消耗阳气,则次年春天容易发生四肢无力,头晕欲厥之类的现象,这不符合养生的法则。所以吃一些温阳的食物是很有必要的,但也需告诫大家,不要过多地食用,因为羊肉为燥热之品,食用过多容易伤阴,特别是阴虚体质的人。
温热的饮食除了羊肉外,还有糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻。少吃冷饮、海鲜等寒性食物,也能从饮食上辅助阳气。除了温补的食物外,一些平补类食物也可以多食用,如莲子、芡实、苡仁、大枣、燕窝、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。另外还有一些滋补类食物,如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、甲鱼等,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。
内蒙古自治区中医医院肺病科吉俊嵘:主治医师,善于运用中医及中西医两法治疗呼吸系统疾病,如肺部感染性疾病、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺心病、肺间质纤维化、过敏性鼻炎、长期反复感冒、慢性咳嗽等。
中医说病第二十二期——冬季不可过多吃羊肉《北方新报》(2016年12月15日)
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