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一年之计在于春，春季万物始发，五行属木，传统医学认为肝脏五行属木，春季肝气最旺故应养肝。
春季养肝首先要注重调理情志。人有七情变化，七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱，疾病丛生。因此，要注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。
在饮食方面应多吃温补阳气的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。春季，肝的疏泄功能旺盛，肝火过旺者可适当吃些酸味的食品，以防肝气过度发散。有些人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象，如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等，当多进食补血之品，如猪肝、桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等，可以滋养肝血，强健脾胃。另外，山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。
内蒙古自治区中医医院脾胃科刘昶：住院医师，硕士研究生，自治区老中医学术继承人。擅长治疗功能性消化不良、慢性胃炎、胃食管反流病、胃肠功能紊乱、消化性溃疡、急慢性胰腺炎、功能性便秘及各种肝胆胰腺等疾病。
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